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        雪花啤酒2022年度演講:世界一流啤酒企業的雪花方案!

        2022-03-31 15:49:34 榕城網

         

        經過百年奮斗,中華民族迎來了從站起來、富起來到強起來的偉大飛躍。在“百年未有之大變局”的時代背景下,中國品牌必定進入高質量的大繁榮時代,中國啤酒行業也不例外。

        放眼當下,啤酒新世界已經來臨。我們能否做啤酒新世界的主人,取決于對新世界的認識,對舊世界的認識,取決于選擇何方,站在何處,走向哪里。

        2021年底,侯孝??偨浝硎锥忍岢?ldquo;做啤酒新世界的領導者”的理論。走向高端的雪花啤酒將如何開創啤酒高端化的中國模式、如何打造世界一流啤酒企業?

        中國啤酒發展模式演變 雪花乘勢向高端

        當今的中國消費經濟是噴薄而出、多風口并發的時代。隨著中國消費的高速發展,波浪式的層層升級,中國啤酒的高端化發展的趨勢有目共睹,快速進入了世界啤酒發展的中心。幾年之內中國的啤酒將不比歐美啤酒便宜,不比歐美啤酒的品質差。中國啤酒越來越好喝,越來越有品質,不同的消費需求和個性化層出不窮。中國啤酒的高端化進程在加快。

        中國啤酒的高端化包含五個演變歷程:即萌芽期、成長期、發展期、繁榮期、成熟期。未來,中國啤酒的高端化產品會占50%-60%甚至70%的比例,中國啤酒高端化的頂部會越來越突破天花板。我們清楚地看到,高端化的萌芽期和成長期,正好是中國主流啤酒的繁榮期。雪花啤酒在這個時期2006年做到全國第一,2008年實現1000萬噸。

        現在正處于啤酒高端化的第三個時代:發展期。發展期最鮮明的要求是從主流酒為主向高端化轉型。在高端化戰略和主流啤酒的轉型中,雪花啤酒認清現實,抓住發展機遇,推動爆發性的增長,以更快的速度、更好的結果回答了外界“雪花能否會做高端”的課題。2017年雪花啤酒開始了9年的戰略期,在戰斗中成長,在實踐中壯大,逐步形成具有雪花特色的3+3+3戰略規劃:

        前三年是質量增長的轉型升級、創新發展。雪花啤酒過去是100家工廠的啤酒企業,是規?;畲蟮钠【破髽I,是主流酒產量最大的企業;但也是人均效益、員工效益相對比較落后的企業,是沒有中國的高端品牌屬性的啤酒企業。雪花在2017年開啟了大刀闊斧的刀尖上的變革,優化30多家工廠。三年內實現擁有4+4、1+1完整的品牌組合群;盈利水平從十幾個億到三十個億,翻了近兩倍;資本化的市值從370億到了1200億,重回香港成份股。通過3年的努力,把雪花過去幾十年的問題和基因上帶來的問題一掃而光;

        中間三年是決戰高端、質量發展。希望能夠在2020年到2022年內高端銷量接近主要的對手,現在正在快速地縮短戰略實現期。這個時期是新冠疫情和中國經濟的不確定性、全球大環境的惡化、中美之爭、中國崛起的新的時代,這是至關重要的三年,決定了雪花啤酒能不能在九年之內實現遠大目標;

        后三年是高端制勝,卓越發展,做高端市場的領導者。從一個跟隨者到領導者,從沒有高端品牌變成高端品牌眾多且份額很大,達到與行業規模地位相適應的高端化的地位,這是雪花啤酒在這個戰略期要實現的目標。為了實現雪花啤酒成為真正的全球性的啤酒企業,與喜力®達成合作,通過對標,推動卓越發展,實現世界一流啤酒企業的夢想。

        在品牌方面,形成了雪花特色的品牌精神譜系,從頂部傳承、中部創新、底部品質,構建了中國啤酒品牌的多層次結構。過去的雪花品牌沒有層次結構,是子品牌和母品牌體系。而中國金字塔式的消費結構轉變為紡錘式的消費結構,就必須要建立中國品牌的多層次品牌體系,品牌體系還應該有中國品牌+國際品牌。年輕人是啤酒的主要消費人群,Z世代的人已經變成主力軍,他們對中國更加自信,對中國品牌更加信任,對全球品牌從不排斥,熱情擁抱,他們用國際的眼光來看中國,從中國的經驗來看世界。因此,構建多層次品牌組合群,在“中國品牌+國際品牌”的組合當中,我們提出來鮮明的口號:“以中國品牌為主,國際品牌為輔”。

        我們需要這個自信,我們應該有這樣的自信。在新時代的發展中,中國的啤酒品牌的高端化會成為高端化的絕對主力,這就是全球啤酒的中國力量。我們相信:在大國崛起的背景下,在百年未有之大變局下,中國啤酒品牌的未來會更加美好。

        免責聲明:市場有風險,選擇需謹慎!此文僅供參考,不作買賣依據。

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